コーヒーの知識

コーヒータイムをまろやかに彩る「コーヒーミルク」。実は、牛乳だけでなく、豆乳・アーモンドミルク・オートミルクなど多彩な種類があり、それぞれ風味やカロリーが大きく異なります。 本記事では、2025年版の最新トレンドをもとに、コーヒーミ...

「コーヒー豆ってそのまま食べても大丈夫？」と思ったことはありませんか？実は、焙煎されたコーヒー豆はそのまま食べることが可能で、栄養や健康効果も期待できる食品です。カフェインやポリフェノール、食物繊維を効率よく摂れる一方で、過剰摂取によるリ...

忙しい朝やリラックスタイムに欠かせないコーヒー。せっかくなら自分にぴったりのコーヒーメーカーで、本格的な一杯を手軽に楽しみたいですよね。 この記事では、「コーヒーメーカー おすすめ 2025」をテーマに、全自動・ドリップ・カプセル式...

「コーヒーは腎臓に悪い」と耳にしたことがある方も多いのではないでしょうか。近年の研究では、コーヒーの摂取が腎臓に与える影響について、意外な結果も報告されています。 本記事では「コーヒー 腎臓 負担」という視点から、最新の研究結果や専...

コーヒーは「眠気覚まし」のイメージが強い飲み物ですが、実はそれだけではありません。集中力アップ・代謝促進・抗酸化作用による健康効果など、適切に摂取すれば私たちの生活に多くのメリットをもたらします。本記事では、カフェインの覚醒メカニズムから...

ヨーロッパは、コーヒー文化の多様性と深い歴史を持つ地域です。イタリアのエスプレッソ、フランスのカフェ文化、北欧のライトロースト、ドイツのフィルター文化など、国ごとに異なるスタイルと価値観が根付いています。本記事では「ヨーロッパの有名コーヒ...

ドイツと聞くとビールやソーセージを思い浮かべる方が多いかもしれませんが、実はコーヒーの消費量も世界トップクラス。そんなコーヒー大国ドイツには、老舗から最新のサードウェーブ系まで、個性豊かなブランドが数多く存在します。 本記事では「ド...

独特の風合いと存在感で注目を集める「コーヒー樽」は、もともとは生豆の輸送用に使われていた木製の容器です。近年では、インテリアやDIY素材として再利用されるケースが増加し、リビングや店舗の装飾アイテムとしても人気を集めています。 本記...

手軽に本格的な味わいが楽しめるスティックコーヒーは、忙しい現代人に人気のアイテムです。しかし、そのカフェイン量は商品によって大きく異なり、摂取量によっては体調に影響することも。 本記事では、主要ブランドごとのスティックコーヒーのカフ...

コーヒー豆の香りや味わいに大きな影響を与える「ガス」の存在をご存じですか？焙煎直後の豆から放出される炭酸ガスは、風味の維持にも抽出にも関わる重要な要素です。本記事では、コーヒー豆に含まれるガスの正体や脱気（デガッシング）の必要性、さらには...