コーヒーの知識

コーヒーを飲むとき、味わいに違いを感じたことはありますか？実は、コーヒーの味わいには、コーヒー豆の「焙煎度合い」が大きく影響しているのです。焙煎度合いが違うと、コーヒーの香りや味わいが大きく変わります。 しかし、深煎りや浅煎りなどの...