コーヒーと健康 コーヒーのカフェインは健康にどう影響する？適量の目安とリスクを解説
コーヒーは、世界中で愛される飲み物の一つです。その中でも、カフェインは、コーヒーの主要な成分の一つとして注目を集めています。カフェインには、覚醒作用や集中力の向上、疲労感の軽減など、様々な効果があります。
しかし、過剰な摂取は不眠症...
2023-03
コーヒーと健康 
コーヒーの知識 なぜコーヒーが酸っぱいの？淹れたコーヒーが酸っぱかった時の対処法！
コーヒーを飲んで、酸っぱい味がすることがありますよね。酸味が強いと、まろやかさや甘味が感じられず、苦手な人もいるかもしれません。しかし、酸味はコーヒーの中でも重要な要素の一つであり、美味しく楽しむためには適切な酸味が必要です。
そこ...
コーヒーの保存 コーヒー粉を長期保存するならジップロックがおすすめ！保存方法と注意点
コーヒー粉を長期保存するには、適切な方法が必要です。そこで、ジップロックを使った冷凍保存方法がおすすめです。コーヒー粉は空気や湿気に敏感で、風味や香りが失われやすいため、適切な保存が必要です。
ジップロックを使うことで、空気や湿気を...
コーヒーの保存 コーヒー豆の賞味期限について知ろう！鮮度が失われる過程と保存方法も紹介
コーヒー豆は生豆から焙煎された瞬間から鮮度が失われ始めます。そのため、購入したコーヒー豆の鮮度を保つためには、適切な保存方法が重要です。また、コーヒー豆の賞味期限についても正しく理解することが大切です。
この記事では、コーヒー豆の鮮...
コーヒーの保存 コーヒー粉の冷凍保存方法と注意点！長く美味しく保存する方法を紹介
コーヒー愛好家の皆さん、美味しいコーヒーを長く楽しみたいと思いませんか？コーヒー粉の購入後、常温保存では鮮度が落ち、風味も劣化してしまいます。しかし、コーヒー粉を冷凍保存することで、鮮度を保ち、長期間美味しいコーヒーを楽しむことができます...
コーヒーの保存 コーヒー粉の保存はどうすればいい？鮮度を長持ちさせるための保存方法を詳しく解説
コーヒーは、多くの人々にとって欠かせない飲み物の1つです。しかし、コーヒーの美味しさは、鮮度に大きく影響されます。鮮度が落ちると、風味が失われ、苦みや酸味が強くなるなど、美味しさが損なわれます。
そのため、コーヒーを保存する際には、...
コーヒーの保存 コーヒー豆の鮮度を保つ方法と保存のポイント！おすすめの容器も紹介！
コーヒーの味わいには、豆の品質や焙煎方法、抽出方法など様々な要素が影響してきますが、その中でも「鮮度」は重要なポイントの一つです。コーヒー豆は空気、湿気、熱、光などの要因によって鮮度を失ってしまい、その結果、味わいが変わってしまうことがあ...
コーヒーの知識 初心者がコーヒーを豆から淹れるには何を準備すればいい？知っておくべき知識まとめ
コーヒーは、その豊かな味わいから人気の高い飲み物ですが、豆から淹れることはなかなか難しいものです。初心者がコーヒーを豆から淹れるには、何を準備すればよいのでしょうか。また、コーヒーの味や淹れ方について知っておくべき基本的な知識は何でしょう...
コーヒーの知識 コーヒーの苦味と酸味とは？バランスを理解しておいしいコーヒーを淹れよう！
コーヒーには、苦味と酸味の2つの味わいがあります。苦味はコーヒー豆の種類や焙煎の仕方、抽出時間などによって変わります。一方、酸味は、コーヒー豆の品種や産地、そして収穫の時期に影響されます。これら2つの味わいは、バランスがとれていることで、...
コーヒーの知識 ネルドリップとは？コーヒーの淹れ方やおすすめ器具、豆の選び方を紹介
ネルドリップは、コーヒーの淹れ方の中でも手軽で、かつ本格的な味わいが楽しめる方法のひとつです。フィルターを使って濾し、豆本来の味わいを引き出すのが特徴で、美味しいコーヒーを手軽に淹れたい方におすすめです。
しかしながら、正しい淹れ方...