コーヒーの基礎知識 シティローストとは？初心者でもわかる焙煎度と味の違い・おすすめ豆も紹介
コーヒーを楽しむうえで、欠かせないのが「焙煎度」の理解です。その中でも人気の高い焙煎度が「シティロースト」。中深煎りに位置するこの焙煎度は、酸味と苦味のバランスが絶妙で、コーヒー豆本来の個性をしっかりと感じられるのが魅力です。
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2025-05
コーヒーの基礎知識 
コーヒーの基礎知識 世界のコーヒー文化を巡る旅：各国のコーヒーの味わいと歴史、楽しみ方を解説
コーヒーは今や、世界中で最も親しまれている飲み物のひとつです。朝の目覚めに、仕事の合間に、友人との会話のお供にと、日常のあらゆるシーンで登場します。しかしその楽しみ方や背景は、国や地域によって大きく異なるのをご存じでしょうか？
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コーヒーの基礎知識 ドリップコーヒーで作る水出しコーヒーの魅力と作り方
冷たくてすっきりした味わいの水出しコーヒーは、暑い季節にぴったりの飲み物として人気を集めています。しかし「水出しは特別な器具が必要」と思っている方も多いのではないでしょうか？実は、普段使っているドリップ用のコーヒー器具でも、水出しコーヒー...
コーヒーの基礎知識 ジャマイカコーヒーの魅力とは？ブルーマウンテンだけじゃない、多彩な味わいを徹底解説
「ジャマイカコーヒー」と聞いて思い浮かぶのは、多くの人にとって高級品として名高いブルーマウンテンでしょう。しかし、ジャマイカのコーヒーはそれだけにとどまらず、地域や品種によって異なる個性豊かな味わいを持つ銘柄が揃っています。
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コーヒーの基礎知識 粉コーヒーの正しい飲み方｜お湯を注ぐだけじゃない、香りと味を引き出すコツとは
朝の目覚めに、仕事の合間に、気分を落ち着けたいときに——手軽に楽しめる粉コーヒーは、多くの人にとって欠かせない存在です。しかし、「お湯を注ぐだけ」で済ませてしまっては、豆本来の香りや味わいを十分に引き出せていないかもしれません。
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コーヒーの基礎知識 古いコーヒー豆は飲めるのか？見分け方・保存法・活用アイデアを総まとめ
コーヒーは毎日飲む方も多い嗜好品ですが、うっかり長期間放置してしまい、「この古いコーヒー豆はまだ飲めるのか？」と悩んだ経験はありませんか？香りや味が落ちているように感じても、実際に飲んで大丈夫なのかは判断しにくいものです。
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コーヒーの基礎知識 苦味の強いコーヒー豆ランキングTOP10｜苦いコーヒーが好きな人のための選び方ガイド
コーヒーの味わいを決める要素の中で、多くの人が好みに左右されるのが「苦味」です。酸味が少なく、どっしりとした深い味わいを求める人にとって、苦味の強いコーヒー豆を知ることは、自分好みの一杯に出会うための第一歩です。しかし、苦味の強さは豆の種...
コーヒーの基礎知識 溶けても薄まらない！自宅で簡単に作れるコーヒー氷の作り方とアレンジレシピ
夏の暑い時期や、ひんやりしたコーヒードリンクを楽しみたいときにぴったりなのが「コーヒー氷」です。見た目にもおしゃれで、冷たいドリンクを薄めずに楽しめると話題を集めています。特に、アイスカフェオレやデザートとの相性が抜群で、自宅でカフェのよ...
コーヒーの基礎知識 マンデリンコーヒーの特徴とは？味・香り・産地・おすすめの飲み方まで徹底解説
世界中のコーヒー愛好家から支持されている「マンデリンコーヒー」。特に日本では、その重厚なコクとほのかなハーブ感のある香りが高く評価されています。他の豆とは一線を画す個性的な風味を持つマンデリンは、苦味派に特に人気の高い豆として知られていま...
コーヒーの基礎知識 カフェインレスコーヒー豆おすすめ10選｜美味しい選び方と気になる疑問を解説
健康志向の高まりとともに注目を集めているのが、カフェインレスコーヒー豆です。特に妊娠中や授乳中の方、夜のリラックスタイムに安心して飲みたい方にとって、カフェインを控えたコーヒーは強い味方です。しかし、いざ選ぼうとすると「味が薄そう」「どれ...