コーヒーの基礎知識 ブルーマウンテンコーヒーの特徴とは？最高峰と呼ばれる理由と美味しい楽しみ方
「ブルーマウンテンコーヒー」という名前を耳にしたことはあっても、その具体的な特徴や人気の理由まで知っている方は意外と少ないかもしれません。ジャマイカの限られた地域で栽培され、世界三大コーヒーのひとつとされるブルーマウンテン。その味わいはバ...
2025-04
コーヒーの基礎知識 
コーヒーの基礎知識 【完全ガイド】デカフェの作り方とは？カフェイン除去の最新技術と安全性を解説
なぜ今「デカフェ」に注目が集まるのか？
近年、健康志向の高まりとともに、「デカフェ」への注目が急速に高まっています。ストレス社会の中で心身のバランスを整えたいと考える人が増え、カフェイン摂取を控える選択肢が広く受け入れられるようにな...
コーヒーの基礎知識 コーヒーの適温ガイド｜美味しさを引き出す湯温・飲み頃温度・カップ選びまで徹底解説
コーヒーの美味しさを左右する大きな要素の一つが「温度」です。同じ豆を使っても、お湯の温度や飲み頃の温度が違うだけで、苦味・酸味・甘味のバランスは大きく変化します。
この記事では、自宅で簡単に実践できる「コーヒーを淹れる最適な湯温」や...