しゃあねこ珈琲店

朝の家族時間や来客時、コーヒーを4杯分まとめて淹れる機会は多くあります。しかし、一度にたくさん淹れる場合、「豆やお湯の量がよく分からない」「味がバラついてしまう」といった悩みを感じる方も少なくありません。 本記事では、コーヒー4杯分...

コーヒーを自宅で美味しく淹れるためには、豆の質や抽出器具だけでなく、「粉とお湯の比率」がとても重要です。特に400mlという中容量を一度に淹れる場合、粉の量に迷う人は少なくありません。 本記事では、黄金比に基づいた最適な粉量の計算方...

コーヒーを自宅で美味しく淹れるためには、豆の量だけでなく、お湯の量や比率にも注意が必要です。特に3杯分を淹れたいとき、どれくらいの湯量が最適なのか迷う人は少なくありません。本記事では、黄金比に基づく基本の計算方法から、抽出器具ごとのポイン...

コーヒーには数多くの品種がありますが、その中でも世界のコーヒー市場を支えているのが「アラビカ」「ロブスタ」「リベリカ」の三大原種です。味や香り、栽培環境、カフェイン含有量、さらには用途まで、それぞれの特徴は驚くほど異なります。 本記...

コーヒーを一杯、美味しく淹れるためには、抽出量と豆のバランスが非常に重要です。特に300mlという一般的な飲用量では、味の濃さや香りに直結する「豆の量」が味を左右します。 この記事では、コーヒー300mlに対して豆20gという黄金比...

「コーヒー豆20gで何杯淹れられるの？」「どれくらいのお湯を使えばいいの？」そんな疑問を持つ初心者の方に向けて、本記事では、コーヒー豆20gを基準にした黄金比率や抽出レシピを丁寧に解説します。ドリップのコツや器具の選び方、味の調整方法まで...

「コーヒー2杯をおいしく淹れたいけれど、豆の量やお湯の分量がよく分からない…」そんな初心者の方に向けて、この記事では、2杯分をちょうど良い味わいに仕上げるための基本とコツをわかりやすく解説します。1杯と2杯では抽出時の注意点が異なるため、...

コーヒー200mlに使う豆の量は何グラム？と疑問に思ったことはありませんか。豆の量ひとつで、味の濃さや香り、飲み心地が大きく変わります。本記事では、200mlのコーヒーをおいしく淹れるための基本のグラム数から、味の好みに合わせた調整法、器...

2050年にはコーヒーが飲めなくなるかもしれない―。気候変動によりアラビカ種の最大80％が生産不可能になると警告される「コーヒー2050年問題」。本記事ではWCRや各種研究の分析をもとに、問題の原因、予測される影響、企業や研究機関の対策、...