コーヒーと健康 コーヒーの利尿作用がひどいと感じるあなたへ｜原因と今すぐできる5つの対処法
毎朝の習慣として愛されているコーヒーですが、「飲むとすぐにトイレに行きたくなる」「外出前には飲めない」と悩む方も少なくありません。実際に、コーヒーには強い利尿作用があるとされ、日常生活に支障を感じる人もいます。
この記事では、なぜコ...
コーヒーと健康 
コーヒーと健康 コーヒーのポリフェノールがすごい！含有量・効果・飲み方をわかりやすく解説【赤ワインより多い？】
コーヒーは「目覚めの一杯」として多くの人に親しまれていますが、実はそれ以上の健康パワーを秘めています。その秘密のひとつが、豊富に含まれるポリフェノールという成分です。近年、ポリフェノールの抗酸化作用や生活習慣病予防効果に注目が集まり、コー...
コーヒーの基礎知識 コーヒーの実ってどんな果物？サクランボのような見た目から一杯のコーヒーになるまで
見た目はサクランボのような「コーヒーチェリー」と呼ばれる果実が、その始まりです。この記事では、コーヒーの実の構造から、収穫、精製、焙煎、抽出に至るまでの一連の流れをわかりやすく解説していきます。
コーヒー好きの方はもちろん、最近ハン...
コーヒーと健康 インスタントコーヒーの効果とは？健康メリット・注意点・美味しく飲む工夫まで徹底解説！
忙しい朝やホッとひと息つきたいとき、手軽に楽しめるインスタントコーヒーは多くの人にとって身近な存在です。でも、「本当に健康にいいの？」「飲みすぎは体に悪いのでは？」と気になる方もいるのではないでしょうか。
実は、インスタントコーヒー...
コーヒーと健康 コーヒーを飲むと逆に疲れるのはなぜ？原因と対策をわかりやすく解説
「眠気覚ましにコーヒーを飲んだのに、なぜか余計に疲れてしまう…」そんな経験はありませんか？多くの人が頼りにしているコーヒーですが、実は体質や飲み方によっては“逆効果”になることもあります。本記事では、コーヒーを飲んで疲れる原因として注目さ...
コーヒーの基礎知識 ブルーマウンテンコーヒーの特徴とは？最高峰と呼ばれる理由と美味しい楽しみ方
「ブルーマウンテンコーヒー」という名前を耳にしたことはあっても、その具体的な特徴や人気の理由まで知っている方は意外と少ないかもしれません。ジャマイカの限られた地域で栽培され、世界三大コーヒーのひとつとされるブルーマウンテン。その味わいはバ...
コーヒーの基礎知識 【完全ガイド】デカフェの作り方とは？カフェイン除去の最新技術と安全性を解説
なぜ今「デカフェ」に注目が集まるのか？
近年、健康志向の高まりとともに、「デカフェ」への注目が急速に高まっています。ストレス社会の中で心身のバランスを整えたいと考える人が増え、カフェイン摂取を控える選択肢が広く受け入れられるようにな...
コーヒーの基礎知識 コーヒーの適温ガイド｜美味しさを引き出す湯温・飲み頃温度・カップ選びまで徹底解説
コーヒーの美味しさを左右する大きな要素の一つが「温度」です。同じ豆を使っても、お湯の温度や飲み頃の温度が違うだけで、苦味・酸味・甘味のバランスは大きく変化します。
この記事では、自宅で簡単に実践できる「コーヒーを淹れる最適な湯温」や...
コーヒーの基礎知識 コーヒーを淹れる時の水の量はどれくらいがいいの？の正しい測定と抽出のコツ
コーヒーを淹れる際、正確な水の量は豆の量や抽出方法に直接影響します。この記事では、理想的なコーヒーの味を引き出すための水量の測定方法と、抽出を最適化するための実践的なコツを紹介します。
豆の種類や淹れるスタイルに合わせた水の使い方、...
コーヒーの基礎知識 濃いコーヒーの名前がわからない！濃いコーヒーの例と種類を紹介
この記事では、濃いコーヒーの種類と具体的な例を紹介します。ダブルショットやエスプレッソなど、濃厚で味わい深いコーヒーの名前とその特徴について詳しく解説します。さらに、これらの濃いコーヒーがどのようにして作られ、どのように異なるのかについてもお伝えします。